Fugu es un proyecto diseñado por Gallega design, producido por Domanises para Bar & Kitchen y organizado y financiado por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana.
Este plato forma parte de la colección Plats del día. Museu del Disseny de Barcelona.
Ampliación de la colección Tapas
Diseño: Gallega diseño
Producción: Domanises